
Chartreuse Verte
La liqueur Chartreuse Verte est une liqueur mythique élaborée par les moines chartreux selon une recette secrète composée de 130 plantes et herbes. Réputée pour sa puissance et sa complexité, elle offre un profil aromatique intense et profondément herbacé. Elle dévoile des notes de plantes alpines, d’épices, de menthe et d’agrumes. Sa texture riche et sa finale longue et vibrante en font une liqueur emblématique.
Type : Liqueur à base de plantes
Origine : France, Monastère de la Grande Chartreuse
Édition : Chartreuse Verte, recette historique élaborée par les moines chartreux
Degré d’alcool : 55%
Vieillissement : Long repos en foudres de chêne dans les caves de la Chartreuse
Format : Bouteille 70 cl
Fromages affinés et fromages à pâte persillée (bleu, roquefort, tomme de brebis)
Desserts gourmands et pâtisseries aux fruits secs (tarte aux noix, cake aux amandes, figues rôties)
Chocolats noirs intenses et fruits secs torréfiés (noisettes, amandes, cacao)
À déguster en digestif très fraîche ou dans un verre tulipe pour révéler toute la puissance de ses notes herbacées, épicées et mentholées
Nez :
Puissant et intensément végétal, dominé par des arômes d’herbes fraîches, de menthe et d’eucalyptus. Des notes d’anis, de résine et d’épices s’entrelacent avec des touches de citron vert et de plantes alpines.
Bouche :
Vive et complexe, marquée par une grande fraîcheur. Les saveurs de plantes médicinales, de menthe et d’agrumes se mêlent aux épices et à une légère amertume qui apporte profondeur et caractère.
Finale :
Très longue et chaleureuse, persistante sur des notes balsamiques, mentholées et épicées. Une finale intense et vivifiante qui laisse une sensation fraîche et profondément aromatique.
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